TENUTA LE COLONNE Vermentino Costa Toscana IGT 2019

Descrizione

IN CANTINA
Dopo la pressatura soffice delle uve, si ha la fermentazione alcolica, che avviene per circa 12 giorni in acciaio a temperatura controllata. Il vino resta poi ad affinare sulle proprie fecce fini per circa 3 mesi e, infine, viene poi filtrato e imbottigliato.

CARATTERISTICHE
Di colore giallo paglierino brillante, al naso note di frutta a polpa bianca, tra cui spicca la mena matura e la pesca. In bocca è fresco, rinvigorente e delicato, con una mineralità ben percettibile.