VIGNA DEGLI ESTENSI Piramo Lacrima di Morro d’Alba DOC 2019

Descrizione

IN CANTINA

Vendemmia manuale in cassettine. Fermentazione con lieviti specifici a temperatura controllata. La svinatura precede la fine del processo fermentativo. Affinamento 3 mesi in acciaio e 9 mesi in bottiglia.

CARATTERISTICHE
Di colore rosso rubino intenso con riflessi violacei, al naso esaltante intensità di profumi primari del vitigno con sentori di rosa, violetta, ciliegia, mirto e frutti di bosco. E’ un vino secco dotato di grande equilibrio e netta persistenza. La grande morbidezza, equilibrata da un’ottima spalla acida, determina una piacevole avvolgenza del palato.